Dispositivo sensor de temperatura capaz de sensar la ruptura de una cadena de frío preestablecida en un producto

Abstract

La invención se refiere a un dispositivo sensor de temperatura, que colocado sobre un producto, es capaz de sensar la ruptura de una cadena de frío preestablecida para el mismo y el tiempo estimado de dicha ruptura. el dispositivo de la invención está formado por un compuesto químico detector que se halla en un contenedor, como ser una cápsula o un material esponjoso, un activador del dispositivo (no imprescindible), que lo activa luego de ser montado sobre el producto y estando éste en condiciones de conservación (ingreso a la cadena de frío), un elemento separador, un medio poroso para análisis de difusión en el tiempo y un elemento de adhesión al producto a controlar. Eventualmente puede contar con un medio de detección en contacto directo con el producto a controlar, un protector externo y estar instalado en forma integrada al embalaje producto a controlar. Algunas aplicaciones de la presente invención son su utilización para sensar la ruptura de la cadena de frío desustancias alimenticias perecederas o de productos farmacéuticos.